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美味贵妃鸡翼的做法介绍

编辑:小豹子/2018-05-08 19:36

美味贵妃鸡翼的做法介绍


  贵妃鸡翼的制作材料:

  主料:鸡翅1000克

 凤凰彩票网(5557713.com) 辅料:竹笋100克,香菇(鲜)25克

  调料:冰糖25克,酱油50克,红葡萄酒50克,淀粉(玉米)20克,料酒50克,大葱15克,姜15克

  贵妃鸡翼的特色:

  色泽红亮,有浓郁的酒香味。

  教您贵妃鸡翼怎么做,如何做贵妃鸡翼才好吃

  1. 将鸡翅膀先凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)用开水漂过,去掉腥味;

  2. 竹笋、香菇洗净,分别切片;

  3. 起油锅放入猪油及冰糖炒至金黄色时;

  4. 放入鸡翼,稍炒一下,再加入料酒、酱油、姜、葱及上汤;

  5. 用微火焖酥(嫩鸡焖15分钟,老鸡焖得久些);

  6. 然后取出葱、姜放入葡萄酒、笋条和冬菇片合烧再放入水淀粉着薄腻即成。

  贵妃鸡凤凰彩票欢迎你(5557713.com)翼的制作要诀:

  本品需上汤约1000亳升。

(实习编辑:万文娟)

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